Tüm dünya mutfaklarında kullanılan soğan, çok iyi bir besin kaynağıdır. Öte yandan soğan sadece mutfaklarda değil aynı zamanda tıbbi amaçlar ve cilt bakımı için de kullanılmaktadır. Soğanın bileşikleri arasında antioksidan etkiye sahip kuersetin (quercetin) ve ona karakteristik kokusunu veren kükürtten zengin bileşenler yer alır. Soğanın başlıca faydalarından bazılarına ve ayrıca Türkiye’de bolca tüketilen bu gıdanın…
Etiket: Zayıflama
Ketojenik diyet hakkında bilinmesi gereken 10 şey
Ketojenik diyet, son yılların kilo verme diyetleri arasında en popülerler listesinde zirvede yer alıyor. Google’da basit bir ketojenik diyet araması ile anında 16 milyon sonuç alınabiliyor. Peki, işe yarıyor mu? Sağlığa zararlı olabilir mi? Kilo verme yöntemi olarak tavsiye edilir mi? Bu şüphelerden kurtulmak için tüm bunları Diyetisyen Serkan Sıtkı Şahin’e sorduk: Son yıllarda en…